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Les gnocchi courgette chorizo  

Ingrédients (pour 2 personnes) : 

1 poche de gnocchi à poêler

1 courgette

1 oignon

1/4 de chorizo (doux pour les enfants)

1 tout petit peu d'huile d'olive

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Couper les oignons en petits morceaux, faire revenir avec un peu d'huile d'olive. Idem pour les courgettes. Ajouter le chorizo coupé en petits morceaux et pelé. Laisser fristouiller une dizaine de minutes. Ajouter les gnocchis et laisser cuire une dizaine de minutes en remuant de temps en temps (je met le couvercle afin que les gnocchis prennent bien l'humidité et ne soient pas trop secs. * on peut rajouter du parmesan à volonté à la fin pour les amateurs ^^

Et voila !